Paleolitická strava

Myslím si, že paleolitická strava je v hrubých obrysech vhodná jako základ stravování se při Extrémním výcviku pro pokročilé v konceptu EXTEPMC, ale i při budování masivních svalových objemů a v dalších "hard" směrech.

O co se jedná?

Jedná se o stravu (někdy také nazývanou Paleolitická dieta, paleo dieta, dieta doby kamenné, pravěká aj.) - dietní režim, založený na stravovacích principech člověka v období paleolitu (doby kamenné), což je nejdelší období lidských dějin trvající přibližně 3 miliony let. V tomto období neznal člověk zemědělství a živil se tedy lovem a sběrem. Teprve v posledních 10000 letech se člověk začal zaobírat zemědělstvím. A z tohoto také vycházejí vědci s tím, že lidské trávení není ještě evolučně přizpůsobené na produkty zemědělství (obilí, mléčné výrobky) - viz. časté alergie na lepek, laktózu ap.

Lidé dodržující tuto dietu tedy vyřazují nebo omezují ze svého jídelníčku zemědělské produkty jako obiloviny, luštěniny, pečivo, mléko sýry, zpracovávané potraviny atp. Jídelníček se tedy skládá zejména z masa, ryb, zeleniny, ovoce, hub a vajec.

Ovšem lékaři před touto dietou varují, protože se jedná o nevyváženou jednostrannou stravu. A protože se jedná o dietu, je zcela zřejmé, že bude o něco ochuzena a proto v ní budou scházet nějaké živiny. Jak jsem ovšem psal již v úvodu, já tuto dietu považuji jako hrubý neotesaný základ k položení masivních základů stavby těla, plný MASA, RYB, ZELENINY a OVOCE, který se hodí k takovýmto hrubým a neotesaným typům tréninku. Další zdravé potraviny jsou již nadstavba, se kterou budujeme a rozvíjíme naše tělo.

Ještě jedna věc k této dietě. Díky čistým a přírodním surovinám se takto vyhneme dnes přeplněnému sortimentu průmyslově zpracovaných potravin plných různých Éček, alergenů a chemikálií.

.....